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爆雙脆是北方山東館的名菜。可是此地北方館沒有會做爆雙脆的。如果你不知天高地厚，進北方館就點爆雙脆，而該北方館竟不知地后天高硬敢應這一道菜，結果一定是端上來一盤黑不溜秋的死眉瞪眼的東西，一看就不起眼，入口也嚼不爛，令人敗興。就是在北平東興樓或致美齋，爆雙脆也是稱量手藝的菜，利巴頭二把刀是不敢動的。所謂雙脆，是雞胗和羊肚兒，兩樣東西旺火爆炒，炒出來紅白相間，樣子漂亮，吃在嘴里韌中帶脆。

梁實秋

商業上的一個巨大危險就是，有人因為自己強大的說服力贏得爭論，而不是靠觀點本身。奈飛曾經有個家伙很擅長辯論，我的意思是，你聽他講話時會被他繞進去。他的口才極好，而且能令人信服，但他的觀點卻總是錯誤的。我們在奈飛提出了一個要求，即人們必須通過探求事實來完善自己的觀點，并且以開放的心態去傾聽那些他們并不認同，但以事實為依據的辯論。……他們依靠這些方法來發現事實，然后調整自己對問題的理解以及處理問題的方式。

帕蒂·麥考德

生當如夏花之絢爛，死當如秋葉之靜美。

泰戈爾

The key to successful research is collaboration and the sharing of knowledge across different disciplines.

成功研究的關鍵是跨學科的合作和知識共享。

彼得·曼斯菲爾德

The woodcutter's axe begged for its handle from tree， the tree gave it。

樵夫的斧頭向樹要柄，樹便給了它。

泰戈爾

他大聲喊了一聲，他的叫喊聲使人害怕，把那條狐貍嚇跑了，但是那條狐貍并沒有扔下嘴里的松雞。

杰克·倫敦

倘若世間沒有風和雨，這枝上繁花，又歸何處？只惹得人心生煩厭。

冰心

一個人的思想走多遠，他就有可能走多遠。

拿破侖

創業最重要的是堅持。

The most important thing in entrepreneurship is persistence.

劉強東

The sea is everything. It covers seven tenths of the terrestrial globe. Its breath is pure and healthy. It is an immense desert, where man is never lonely, for he feels life stirring on all sides.

海洋就是一切。它覆蓋了地球表面的十分之七。它的呼吸純凈而健康。它是一個巨大的沙漠，人在其中永遠不會感到孤獨，因為他能感受到四周的生命在涌動。

安東尼·多爾

"The dead are the only ones who truly know us."

只有死者真正了解我們。

胡安·加夫列爾·巴斯克斯

每次你做出選擇時，你都在將你的核心部分變成與以前略有不同的東西。

Every time you make a choice, you are turning the central part of you into something a little different from what it was before.

肖恩·潘

我，象一個雕塑家，象一個制作金器的手藝人，成天不停地逆呀，刻呀，千方百計去裝飾那只高腳大酒杯，我將用它給自己端來毒藥啊。

屠格涅夫

企業家應該把社會責任放在第一位，而不是把利潤放在第一位。

馬云

方法不是外在的形式，而是內容的靈魂。

黑格爾

戰略不是寫在紙上的，而是長在組織里的。

張勇

我對成為歷史上最好的不感興趣。我感興趣的是盡我所能做到最好。

I'm not interested in being the best in history. I'm interested in being the best I can be.

梅西

If all you’re trying to do is essentially the same thing as your rivals, then it’s unlikely that you’ll be very successful.

如果你試圖做的和你的競爭對手本質上是一回事，那么你不太可能非常成功。

邁克爾·波特

世上最艱難的工作是什么？思想。凡是值得思想的事情，沒有不是人思考過的；我們必須做的只是試圖重新加以思考而已。

歌德

你應該養成一個習慣，通過界定你自己，而不是界定孩子來劃定界限。

菲利帕·佩里

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