詹姆斯·布萊克在肉類加工質(zhì)量控制領(lǐng)域有突出貢獻(xiàn),開(kāi)發(fā)了多項(xiàng)檢測(cè)技術(shù),確保產(chǎn)品安全與品質(zhì),深受行業(yè)信賴。