露西·格林專注于燕麥品質(zhì)改良研究,通過(guò)優(yōu)化種植條件和品種選育,顯著提升了燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。她的工作為英國(guó)燕麥產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力提升做出了重要貢獻(xiàn)。