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生活就像海洋,只有意志堅(jiān)強(qiáng)的人,才能到達(dá)彼岸。
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梁實(shí)秋
中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代散文家、學(xué)者,景星學(xué)社社員
大家庭制度下,公婆兒媳之間的代溝是最鮮明也最凄慘的。兒子自外歸來(lái),不能一頭扎進(jìn)閨房,那樣做不但公婆瞪眼,所有的人都要豎起眉毛。他一定要先到上房請(qǐng)安,說(shuō)說(shuō)笑笑好一大陣,然后公婆(多半是婆)開(kāi)恩發(fā)話:「你回屋里歇歇去吧」,兒子奉旨回到閫闈。媳婦不能隨后跟進(jìn),還要在公婆面前周旋一下,然后公婆再度開(kāi)恩,「你也去吧」,媳婦才能走,慢慢的走。
梁實(shí)秋
"美食者不必是饕餮客“美食者重在食物的質(zhì),而非量。
梁實(shí)秋
其實(shí)吃這種包子,其樂(lè)趣一大部分就在那一抓一吸之間。包子皮是燙面的,比燙面餃的面還要稍硬一點(diǎn),否則包不住湯。那湯原是肉汁凍子,打進(jìn)肉皮一起煮成的,所以才能凝結(jié)成為包子餡。湯里面可以看得見(jiàn)一些碎肉渣子。
梁實(shí)秋
包子小,小到只好一口一個(gè),但是每個(gè)都包得俏式,小蒸蘢里墊著松針(可惜松針時(shí)常是用得太久了一些),有賣相。名為湯包,實(shí)際上包子里面并沒(méi)有多少湯汁,倒是外附一碗清湯,表面上浮著七條八條的蛋皮絲,有人把包子丟在湯里再吃,成為名副其實(shí)的湯包了。這種小湯包餡子固然不惡,妙處卻在包子皮,半發(fā)半不發(fā),薄厚適度,制作上頗有技巧,臺(tái)北也有人仿制上海式的湯包,得其仿佛,已經(jīng)很難得了。
梁實(shí)秋
燕丹子說(shuō):「血勇之人,怒而面赤;脈勇之人,怒而面青;骨勇之人,怒而面白;神勇之人,怒而色不變。」
梁實(shí)秋
陳釀我看見(jiàn)過(guò)一些得天獨(dú)厚的男男女女,年輕的時(shí)候愣頭愣腦的,濃眉大眼,生僵挺硬,像是一些又青又澀的毛桃子,上面還帶著挺長(zhǎng)的一層毛。他們是未經(jīng)琢磨過(guò)的璞石。可是到了中年,他們變得潤(rùn)澤了,容光煥發(fā),腳底下像是有了彈簧,一看就知道是內(nèi)容充實(shí)的。他們的生活像是在飲窖藏多年的陳釀,濃而芳冽!對(duì)于他們,中年沒(méi)有悲哀。
梁實(shí)秋
菜根譚所謂「花看半開(kāi),酒飲微醺」的趣味,才是最令人低徊的境界。
梁實(shí)秋
一個(gè)朋友說(shuō):"你走,我不送你;你來(lái),無(wú)論多大風(fēng)多大雨,我要去接你。"我最賞識(shí)那種心情。
梁實(shí)秋
無(wú)竹令人俗,無(wú)肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐筍煮肉。
梁實(shí)秋
朱門(mén)與蓬戶同樣的蒙受它的沾被,雕欄玉砌與甕牖桑樞沒(méi)有差別待遇。地面上的坑穴洼溜,冰面上的枯枝斷梗,路面上的殘芻敗屑,全都罩在天公拋下的一件鶴氅之下。雪就是這樣的大公無(wú)私,妝點(diǎn)了美好的事物,也遮掩了一切的蕪穢,雖然不能遮掩太久。
梁實(shí)秋
只有切實(shí)地克制情欲,方能逐漸地做到"情枯智訖"的功夫。所有的宗教無(wú)不強(qiáng)調(diào)克己的修養(yǎng),斬?cái)嗲楦哑扑拙W(wǎng),然后才能湛然寂靜,明心見(jiàn)性。就是佛教所斥為外道的種種苦行,也無(wú)非是戒的意思,不過(guò)做得過(guò)分了些。
梁實(shí)秋
呼僮不應(yīng)自生火,待飯未來(lái)還讀書(shū)。
梁實(shí)秋
富蘭克林說(shuō):"有三個(gè)朋友是忠實(shí)可靠的老妻、老狗與現(xiàn)款。
梁實(shí)秋
你走我不會(huì)去送你,你來(lái),不管風(fēng)雨再大,我也會(huì)去接你。
梁實(shí)秋
酒有別腸,不必長(zhǎng)大。
梁實(shí)秋
從前官場(chǎng)習(xí)慣,有所謂端茶送客之說(shuō),主人覺(jué)得客人應(yīng)該告退的時(shí)候,便舉起蓋碗請(qǐng)茶,那時(shí)節(jié)一位訓(xùn)練有素的豪仆在旁一眼瞥見(jiàn),便大叫一聲「送客!」另有人把門(mén)簾高高打起,客人除了告辭之外,別無(wú)他法。
梁實(shí)秋
你來(lái),無(wú)論多大風(fēng)多大雨,我都要去接你。
梁實(shí)秋
畫(huà)是現(xiàn)實(shí)的,現(xiàn)實(shí)的人生還需要現(xiàn)實(shí)的方法去處理。偶然作個(gè)白晝夢(mèng),想入非非,任想象去馳騁,獲得一進(jìn)的慰安,當(dāng)然亦無(wú)不可,但是這究竟只是一時(shí)有效的鎮(zhèn)定劑,可以暫止痛,但不根本治療。
梁實(shí)秋
其實(shí)哪一個(gè)人在人生的坎坷的路途上不有過(guò)顛躓?哪一個(gè)不再憧憬那神圣的自由的快樂(lè)的境界?不過(guò)人生的路途就是這個(gè)樣子,抱怨沒(méi)有用,逃避不可能,想飛也只是一個(gè)夢(mèng)想。人作
梁實(shí)秋
我曾面對(duì)著樹(shù)生出許多非非之想,覺(jué)得樹(shù)雖不能言,不解語(yǔ),可是它也有生老病死,它也有榮枯,它也曉得傳宗接代,它也應(yīng)該算是"有情"。……總之,樹(shù)是活的,只是不會(huì)走路,根扎在哪里便住在哪里,永遠(yuǎn)沒(méi)有顛沛流離之苦。
梁實(shí)秋
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